og andre lækkerier
En lækker flødecreme er altså et must i opskrift samlingen. Denne opskrift er på vanilje cremen du ser på billedet. For at lave en flødecreme ud af den, vender du blot en let pisket flødeskum i. Muligheden for anvendelsen er uendelig. Lækre Eclairs, vandbakkelser i alle former, lagkage, fastelavnsboller, medaljer osv.
Så vil du elske min opskrift på cream cheese frosting, fordi den gør netop det. Mængden af flormelis er tilpas så den kun lige er lidt sødet, men stadig smager af flødeost. En ostecreme er lækker ovenpå mange forskellige typer af kager. Et bud fra min side kunne være gulerods cupcakes eller bare en gulerodskage. Det er en virkelig lækker kombination.
Jeg har også lavet en chokolade cream cheese frosting, som faktisk er gået hen og blevet en af mine personlige favoritter. Den kan jeg finde på at bruge på hvad som helst. Både på cupcakes eller på en bradepandekage.
Et andet bud kunne være en cream cheese frosting uden smør. Sådan en opskrift har jeg også her på Annetteskager, den finder du her under cream cheese frosting med fløde. Det er en let og luftig frosting, som er et godt alternativ hvis du vil væk fra den lidt tungere version med smør i.
Vi havde nogle rigtig hyggelige dage i mødregruppen. (mere…)
Jeg er allerede i fuld gang med at planlægge vores lille datters 1 års fødselsdag til januar. Gæsterne bliver inviteret til boller og kage. Jeg har besluttet at inddrage jer i planlægningen, og vil over de næste måneder teste forskellige kager af, som jeg tænker kunne være hyggeligt at servere. Det bliver små kager, da jeg gerne vil servere flere slags.
De her små lækre Eclairs er helt perfekte til en fest, hvor du godt vil servere mere end en slags kage. Den lille størrelse gør at maven ikke bliver helt fyldt af at spise 1 enkelt. Men spørgsmålet er jo så om man kan nøjes med at spise 1;).
