Så har jeg fået sat en marengs kys opskrift sammen, som er helt perfekt. Du kan finde opskriften her.
Skønne hjemmebagte fødselsdags boller
Disse boller bager vi altid når vi holder fødselsdag herhjemme eller bare har lyst til nybagte boller. De er nemme at lave og smager dejligt. Så bliv ikke skræmt fordi de skal hæve 2 gange, det er altså værd at vente på.
Jeg bruger faktisk også dejen når jeg laver pølsehorn. Her udskifter jeg 100-150 g af hvedemelet med grahamsmel og bruger knap så meget sukker. En portion af denne bolleopskrift giver 16 pølsehorn.
Jeg bager gerne dobbeltportion og fryser dem ned. Om morgenen inden pigerne skal have dem med i skole, tager jeg dem op af fryseren og pakker dem i madkassen. Så er de fint optøet når det er spisetid i skolen.
Lækre jule cookies
Disse juletræ’s cookies skaber rigtig julestemning og smager godt. De er super nemme at lave og hyggelige sammen med børnene. Opskriften har jeg fundet her og oversat, og så har jeg halveret opskriften. (mere…)
Chokolade hjerter til værtinden
Chokolade brud smager virkelig godt, især fordi man selv kan bestemme hvad man vil drysse udover den lækre chokolade. Det kræver en god temperering, så chokoladen bliver pæn og giver det rigtige knæk. Jeg bruger kun chokolade af god kvalitet, det smager altså bare bedst. Men du kan jo bruge lige den chokolade du har lyst.
Drys hjerterne med det tilbehør, som du kan lide og synes passer godt med chokoladen. Det kan godt variere afhængig af om du bruger lys, mørk eller hvid chokolade.