Cupcakes - bageudstyrHvilke redskaber er gode at have til bagningen? Her finder du en liste med links til de redskaber, som jeg ikke kan undvære, når først jeg går i køkkenet.

Klik på billedet herover hvis du ønsker at se redskaberne, til at lave de fine tal cupcakes.

Jeg har længe ville lave en liste over hvilke bageredskaber der er gode at have, når man bager. Der er selvfølgelig forskellige grupper af bageudstyr afhængig af hvad man skal bage. Bager du fine fondant kager som fx blomsterkager, skal du bruge kagedekorations redskaber. Men bager du mest brød, er det nok mere sådan noget som brødforme. Man kan efterhånden få alt til kager.

Men inden du køber løs, start med:

    • At finde ud af hvad du egentlig har i forvejen i dine køkkenskuffer og skabe.
    • At finde ud af hvad du vil lave, og om du tror, at det er noget du vil lave igen.

Det kan hurtigt blive en meget dyr fornøjelse, at købe meget ind. Men bliver det en hobby, som du bliver glad for, så gør det jo ikke helt så meget.

De forskellige links (de lyserøde ord) vil føre dig til den pågældende webshop, god fornøjelse med shoppingen.

Store engangs sprøjteposer fra Mette Blomsterberg (dem kan man aldrig få for mange af). Læs også mit indlæg om sprøjteposer.

God hvid fondant den som jeg selv foretrækker at bruge. (det giver større frihed selv at indfarve fondanten, denne fondant smager af skumfidus)

Pastafarver til at farve din fondant med. Disse kommer på tube og er helt klart mine favoritter som findes i mange skønne farver.

Den fineste perlemors pulver til at duste på fondant.

Tyllesæt til at pynte dine cupcakes med, fra Mette Blomsterberg.

Hvide papirsforme til cupcakes (dem bruger jeg MANGE af)

Farvet papirsforme fra blandt andet House of Marie.

Skønne papforme fra Cups4Cakes til cupcakes og muffins.

Bageform til at bage dine cupcakes i (jeg foretrækker dem i metal)

Bagering til at sætte rundt om kagerne og lade cremer og mousser sætte sig.

Lille rullepind til at rulle fondant ud.

Stor rullepind til at rulle fondant ud til f.eks. de lidt større kager

Underlag til at rulle fondant ud på (husk at tage højde for størrelsen på kagen, inden du bestiller en bestemt størrelse underlag)

Skraber til at skrabe kanterne af kagen, når du smører den op med smørcreme. Er du til lidt mere end bare en billig plastik skraber, er denne i metal ret fin.

Smoother til at glatte den fondant betrukket kage.

Prægesæt med små bogstaver til fx fondant toppers.

Bogstav lineal udstikker med store Funky bogstaver og tal og små Funky bogstaver og tal.

Bogstav lineal med Arc Deco bogstaver både som små bogstaver og store bogstaver med tal.

Eller måske vil du bare heller have helt almindelige udstikkere med bogstaver og tal.

Diverse metal udstikkere.

Små blomster plunger udstikkere.

Store blomster udstikkere og mine personlige favoritter som er solsikke plunger sættet her.

Skønne blomster udstikkere med silikonepræger som giver blomsterne mere liv.

Hård skummåtte til at livagtiggøre blomster på.

Redskaber til at modellere med.

Skummåtte til at tørre blomsterne på

God chokolade


Mette Blomsterberg sprøjteposer

Her følger nogle af de ting som man godt kan blive afhængig af, når først hobbyen har bidt sig fast.

Røremaskine, jeg har selv en kitchen Aid som jeg elsker højt. Det er en stærk maskine og den kan fås i nogle skønne farver, som bringer lidt sjov ind i køkkenet.

Håndmixer til de små opgaver

Stavblender med minihakker til opgaver hvor der skal bruges mandelmel eller frugt puré.

Kageopsats der kan dreje rundt (dette gør det meget nemt at smøre kagen op med smørcreme og at pynte den. Du drejer bare fadet istedet for at sidde og kæmpe med den tunge kage)

Kagefade som enten er lidt tykkere pap plader eller de helt tykke fade med sølvfolie som er ca. 1 cm tykke. Jeg tørrer dem gerne over efter brug, og bruger dem et par gange, inden de ryger ud)

God bagelyst

Affiliate links

Denne side indeholder affiliate links. Det betyder, at der når du klikker på mine links, vil lægge sig en lille cookie hos dig. Hvis og når du evt. handler i den webshop, som jeg linker til, vil jeg modtage et lille beløb for dit køb. Dette har ikke betydning for det beløb du handler for, det er webshoppen der betaler mig.
Beløbet gør det muligt for mig, at prøve endnu flere kreative ideer af og dele med dig.
Tak fordi du støtter mit arbejde, det er værdsat.

12 Comments on Hvilke redskaber er gode at have

  1. Hej Pia
    Tak for roserne om mine kager 🙂
    Hmm du kan jo skrive med virkelig mange ting. Egentlig fint at du lige spørger, for det slår mig da lige at jeg slet ikke har tilføjet noget med bogstaver på min liste. 🙂 Du kan jo skrive med helt almindelig glasur i en sprøjtepose, du kan også putte smeltet chokolade i en sprøjtepose. Når jeg skriver bruger jeg tit bogstaver af fondant som jeg udstikker med forskellige bogstav udstikkere. Er du ikke til fondant kan du også bruge marcipan 🙂 Man kan også finde bogstaver som man præge ned i kagen. Eller stemple kan man også kalde det. Jeg får lige lagt nogle links ind på de redskaber som jeg selv bruger 🙂

  2. Hej Pia
    Tusind tak for de søde ord:).
    Man kan godt bage i bageringen og jeg ved at mange gør det. Jeg har prøvet det en enkelt gang, og der flød lidt dej ud under kanten. Det var ikke voldsomt, men nok til at jeg hellere vil bage i en lukket bageform 😉

  3. Hej.
    Bager du i bageringene, eller er det kun til at støtte ved sammenlægning ?

    hilsen Pia

    sindsygt flotte kager du laver

  4. Hej Tina
    Hvis du klikker på billedet kommer du til min vejledning fyldt med tips og links til hvordan jeg har lavet dem:)

  5. dine cupcakes med lyserøde tal på. hvad er de lavet af tallene? og hvordan har du skrevet på dem? 🙂

    Mvh Tina

  6. Hej Anilla
    Det kan jeg godt se at jeg ikke har fået med. Men jeg har skrevet et helt indlæg om netop dette. Det finder du her.

  7. hvorledes med høje lagkager til siderne og bunden (så moussen ikke flyder ud mellem side og bund?

  8. Hej Alis
    Jeg har samlet links til nogle af mine fortrukne redskaber hos bagetid. Du finder link ude i højre side af bloggen under hvilke redskaber er gode at have:).
    Jeg kender desværre ikke en tysk hjemmeside, er det den hollandske måske? Den er i hvert fald meget populær fordi den er så billig:). Du kan kigge her.

  9. Hej Anette

    Har du en liste over hvor du køber dine forme og materialer mm
    Jeg så en tysk hjemmeside men kan ikke finde den igen, og de fine dimser med navne på, ville jeg også gerne finde, smiler.

    Med venlig hilsen
    Alis

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.