Lækre amerikanske chokolade cookies

Chokolade cookies opskrift - AnnetteskagerDette er en opskrift, som jeg fik af en kollega engang for nogle år siden. Hun var hjemvendt fra USA som au pair, og havde fået opskriften fra hendes amerikanske familie.
Jeg har dog twistet den lidt med revet appelsin skal og appelsin saft, så den bliver lidt juleagtig;). De smager rigtig godt selvom jeg synes at de er kedelige;). Du finder opskriften på disse lækre amerikanske chokolade cookies her. Tilføj selv appelsinsaft og skal efter smag.

Hygge kager lavet af min datter og jeg

Julekage med fondant

Fondantkager til jul

Disse 2 hygge kager lavet af min datter og jeg, kom der ud af en hyggestund vi havde en eftermiddag. Hun fik for første gang en hel kage hun selv kunne dekorere nøjagtig som hun havde lyst til. Der blev tænkt kreativt og hun var meget stolt af resultatet.

(mere…)

Lækre brownies fra Martha Stewart

Brownies

Disse brownies er super lækre og super nemme at lave. Min datter har hjulpet mig med det flere gange.

Der skal meget få ingredienser i og ingen nødder. Det spørgsmål hører jeg tit når man snakker om brownies, er der nødder i? Jeg kan godt selv lide dem med nødder, men de smager også godt uden. Og der er åbenbart mange andre der ikke bryder sig om det. Her kan du evt. selv tilsætte dem, hvis du synes de mangler.

(mere…)