Herover har jeg smurt en kage med masser af chokolade op med chokolade frosting og tyllet en perlekant rundt om bunden samt lavet rosetter på toppen. Altsammen er chokolade frostingen. Den bliver hård af at stå på køl, så tag den ud lidt tid før den skal spises.
Denne chokolade frosting har jeg selv sat sammen, og den er super lækker. Jeg har brugt den som frosting til cupcakes, og opsmøring af kager både med og uden fondant udover. Så den er afprøvet til lidt af hvert. Jeg er helt vild med den selv, den smager skønt og knap så sødt som den klassiske smørcreme, som jeg ellers normalt bruger.
Skønne frostings
Vanilje frosting uden smør
Denne frosting er fantastisk nem og super lækker. Er du ikke til den klassiske vanilje frosting med smør og flormelis, så er denne frosting lige noget for dig. Den er meget enkel at lave, det er faktisk en marengs med vanilje korn i, men den er simpel hen så lækker. Du finder opskriften på vanilje frosting uden smør her.
Frosting – Hvad skal jeg vælge ?
Frosting – Hvad skal jeg vælge? Der findes et hav af forskellige opskrifter på lækre frostings. Hvilken en man foretrækker, er helt afhængig af smag. (mere…)
Lækre chokolade cupcakes med skumfidus frosting
Disse chokolade cupcakes med skumfidus frosting er helt fantastiske. Det er uden tvivl en ny favorit hos mig.
Faktisk er det den chokolade cupcake opskrift jeg har brugt længe. Men jeg har eksperimenteret lidt med den, og tilsat rigtig chokolade sammen med kakao pulveret. Og det smager bare helt fantastisk:).