Cupcake opskrifter

Lækre vanilje cupcakes med skyr

Vanilje cupcakes med skyr

Jeg bagte disse skønheder i weekenden i forbindelse med et projekt, som jeg har været i gang med alt for længe. Nu er det ved at være færdigt, og jeg glæder mig til at kunne fortælle mere om det:). Men indtil da, må I nøjes med et par lækre opskrifter på disse lækre vanilje cupcakes med skyr, og en skøn hindbær frosting.
Nu hvor der er skyr i, fristes man måske til at tro, at det er sunde cupcakes, men det er det altså ikke;). Jeg har simpelt hen bare taget en ældre opskrift med creme fraiche og brugt skyr istedet for. Resultatet er skønt og svampet og den lækre hindbær frosting gør dem endnu bedre;).

0 comments

Lækre chokolade cupcakes med skumfidus frosting

Skumfidus frosting
Denne frosting er super lækker og smager som skumfiduser.

Disse chokolade cupcakes med skumfidus frosting er helt fantastiske. Det er uden tvivl en ny favorit hos mig.
Faktisk er det den chokolade cupcake opskrift jeg har brugt længe. Men jeg har eksperimenteret lidt med den, og tilsat rigtig chokolade sammen med kakao pulveret. Og det smager bare helt fantastisk:).

 

3 Comments