Lækker chokolade lagkage til afsked

Chokolade lagkage smurt op med ganache

Chokolade lagkage med fyld smurt op med chokoladeganache

Jeg skal i denne uge sige farvel til en masse gode kollegaer. Efter 2 års slid og slæb med ture på skolebænken indimellem, er jeg nemlig færdiguddannet som lægesekretær.
Det har været 2 skønne år, men det er også dejligt nu at blive kastet ud i “den virkelige verden”. (mere…)

22 Comments

Cakesandmore.dk

Americolor fra Cakesandmore - Annetteskager

Så er det blevet tid til et længe ventet og lovet indlæg om disse fantastiske spiselige gelefarver, som jeg efterhånden har fået købt lidt ind af.
De første farver fik jeg tilsendt af webshoppen Cakesandmore.dk. (mere…)

0 comments

Mousse til dessert

Citron og kakao mousse i dessert glas

Jeg har altså en ting med at lave lækre mousser i øjeblikket.

Det er kommet efter, at jeg fandt frem til en lækker vaniljemousse. Med den opskrift som en base, kan man lave lige den mousse man har lyst til. Mousse til dessert er altså en rigtig god og nem ide. (mere…)

0 comments

Nem hjemmelavet islagkage – sådan gør du

Hjemmelavet islagkage med browniebund

En fantastisk skøn opskrift på en nem hjemmelavet islagkage, som er både lækker og super fin.

Kunne du godt tænke dig at lave en nem hjemmelavet islagkage? Islagkagen herover består af en kagebund af en skøn brownie, samt et lag lækker hindbæris af kondenseret mælk. Herefter er den smurt op med et tyndt lag af flødeskum. En nem hjemmelavet islagkage kan kombineres af lige den kage og is, som du bedst kan lide. (mere…)

4 Comments