Jeg har et lille tip til enhver lagkage, som jeg rigtig gerne vil dele med alle jer kagebagere derude. Det er et tip, der vil give jer mulighed for at lave de fineste, høje, lige og skarpe lagkager. Tippet gælder ikke kun kager der skal betrækkes med fondant, men kan lige sÃ¥ nemt bruges til den helt almindelige fødselsdagslagkage med syltetøj i, som mÃ¥ske “kun” skal pyntes med glasur eller sprøjtes med flødeskum. Her fÃ¥r du min vejledning i at lave en lagkage i en bagering eller kagering. Flotte og høje lagkager – sÃ¥dan gør du det (mere…)
Cupcakes til babyshower
Jeg har lavet disse cupcakes til min søde svigerindes babyshower, som vi holdte for nogle uger siden.
Vi havde allesammen en rigtig hyggelig formiddag sammen og sluttede af med disse skønheder som selvfølgelig indikerer, at det er en lille pige, som de venter sig. (mere…)
Lækker chokolade lagkage til afsked
Chokolade lagkage med fyld smurt op med chokoladeganache
Jeg skal i denne uge sige farvel til en masse gode kollegaer. Efter 2 års slid og slæb med ture på skolebænken indimellem, er jeg nemlig færdiguddannet som lægesekretær.
Det har været 2 skønne Ã¥r, men det er ogsÃ¥ dejligt nu at blive kastet ud i “den virkelige verden”. (mere…)
Cakesandmore.dk
Shoppen Cakesandmore er desværre lukket ned og jeg har ikke kunne finde en anden forhandler af disse produkter i Danmark
Så er det blevet tid til et længe ventet og lovet indlæg om disse fantastiske spiselige gelefarver, som jeg efterhånden har fået købt lidt ind af.
De første farver fik jeg tilsendt af webshoppen Cakesandmore.dk. (Shoppen er desværre lukket ned) (mere…)