Jeg har lavet en e-bog med 11 skønne opskrifter på kager med mousse

Her i indlægget får du en lille forsmag på nogle af opskrifterne, som du finder i e-bogen. Kagen herover er en vaniljekage med farverigt krymmel i dejen, toppet med jordbærmousse og skønne flødeskumstoppe. (mere…)

Søger du en lyserød kageopsats?

Sådan en rigtig flot kagefad på fod, hvor du kan præsentere dine smukke kager? Så er din søgen slut, for jeg har endelig fundet nogle kagefade som jeg er fuldstændig vild med. De er produceret af “A little lovely company” og jeg har faktisk fundet flere danske webshops som sælger dem.

(mere…)

Jeg har fået nyt legetøj herhjemme. En Wilfa Vanilje XL ICM-2SB ismaskine, hvis vi skal tage det tekniske med. Er den ikke bare fin?

Jeg har haft lidt forskellige ismaskiner gennem de sidste 10 år, både uden og med kompressor. De fungerer sådan set allesammen fint, og gør det de skal. Nemlig at lave lækker is. Men denne Wilfa Vanilje XL ICM-2SB ismaskine slår dem allesammen. (mere…)

Det næste på min ønskeseddel er disse skønne forme til lagkagebunde – en lille høj kage. Formene er 15 cm i diameter og 2 cm høje. Det kan næsten ikke være nemmere at lave en lækker kage, og jeg bliver helt vildt inspireret af billedet ved siden af. (mere…)