og andre lækkerier
I mit forrige indlæg skrev jeg lidt om det at lave roser i marengs ved hjælp af en god stjernetyl. Herover har jeg brugt samme teknik med en lukket stjernetyl 1M. Her har jeg lavet en brownie med roser i frosting. Jeg har i stedet for marengs brugt en lækker hindbær frosting, som pynter ovenpå en skøn snasket brownie.
Det er SÅ nemt og hurtigt. De skal selvfølgelig have noget tid i ovnen, men der kan jeg jo lave alt muligt andet imens.
De har en god størrelse, så man lige kan hapse en, hvis man har lyst til lidt lækkert. Men de kan også bruges til alt muligt andet. Her har jeg lavet de smukkeste roser af marengs. (mere…)
Jeg får til tider en enorm lyst til at eksperimentere med forskellige opskrifter. I øjeblikket prøver jeg, at finde et alternativ til den virkelig gode opskrift på chokolade cupcakes, som jeg har her på bloggen. Ikke at den skal skiftes ud, men så jeg kan variere lidt.
Det næste på min ønskeseddel er disse skønne forme til lagkagebunde – en lille høj lagkage. Formene er 15 cm i diameter og 2 cm høje. Det kan næsten ikke være nemmere at lave en lækker kage. Lad dig evt. inspirere af billedet ved siden af formene. (mere…)
