Fondantkager

Fondantkager

Kage med fondant blomster
I denne skønne kategori “fondantkager”, jeg samlet mine egne fondant kage kreationer.

Jeg elsker simpel hen at lege med fondant og lave fondantkager. Her kan man virkelig slå “virkeligheden” fra og bare slippe fantasien løs.
Det kræver selvfølgelig noget viden, at betrække sådan en kage med fondant. Men når man først har prøvet det et par gange, så får man fat i hvordan man gør.
Derefter kommer det sjove, og det er pynten. Jeg hygger mig meget med at sidde og lave fin pynt af fondant. Der kan gå mange timer uden nogen form for tidsfornemmelse, når jeg først går igang. Jeg har efterhånden en del udstikkere til formålet, men det behøver man ikke at have, for at kunne lave fin pynt.
Find ud af hvordan du ønsker at din kage skal se ud, og køb derefter det du skal bruge. Man kan efterhånden få udstikkere til fondant i mange butikker. Kig i en Søstrene Grene eller gå en tur i Netto, det koster ikke alverden.
Et tip fra mig er at bruge youtube. Jeg har selv lært rigtig mange ting derinde. Du kan måske finde lidt inspiration i mit kage galleri, og du er velkommen til at spørge.

Rigtig god fornøjelse.

Studenter kage

Denne studenter kage har jeg lavet til min nabo’s datter.

Der var ingen krav til udseendet, men det skulle være kakao bunde med hindbær mousse. Jeg mente ellers helt bestemt jeg tog billeder, hvor man kan se siden af kagen, men jeg har kun det her ene billede på min mobil. Man kan dog lige ane, at der er striber hele vejen rundt. Endnu engang var det et alt for varmt vejr til at lave fondant kager:(. Den svedte helt vildt. Men det gik og mine naboer blev glade.

3 Comments

Kage til havefest

Kage til havefest

Jeg har lavet en kage til havefest, som vi var til for nogle uger siden.

Det var en af de meget fugtige og varme dage, som I nok alle kan huske. Det var derfor helt forfærdeligt både at betrække kagen, men også at lave pynt i fondant. Derfor ser kagen våd og sammeklasket ud. Men jeg skulle og ville lave denne kage til havefest.

(mere…)

6 Comments