Cupcakes

Jordbær cupcakes med Baileys frosting

Skønne cupcakes med jordbær og Baileys

Skønne skønne jordbær cupcakes toppet med en marengs smørcreme med Baileys. En rigtig lækker sommer cupcake lige til havefesten.

Disse skønne cupcakes med jordbær og Baileys er super lækre og er du Baileys fan, kan du virkelig glæde dig til at sætte tænderne i dem. Jeg har brugt sukkerkugler til at pynte med, men man kunne også sætte et stort flot jordbær på toppen. Det ville se dejligt indbydende ud. Server dem til fødselsdagen eller havefesten, de vil helt sikker vække stor glæde

Skønne cupcakes med jordbær og Baileys

Frostingen er gul på mine cupcakes, men den kunne farves med lidt kakao pulver. Så får man fornemmelsen af at der er Baileys i den, så det ikke kun gælder smagen.

0 comments

Kokos Cupcakes med creme cheese frosting

Kokos cupcakes med creme chesse frosting

Kokos cupcakes med creme cheese frosting og et drys af fin farvet kokos. Disse cupcakes er super eksotiske og jeg elsker den fine finish som den farvet kokos giver.

Tag fx. en frysepose, tilsæt lidt frugtfarve, gelefarve eller pulverfarve og hæld kokos i. Ryst posen rigtig godt og vupti, du har den fineste farvet kokos. Jeg brugte pulverfarve med lidt glimmer i, det bliver også super fint.

2 Comments

Saltet karamel cupcakes med karamel frosting

Saltet karamel cupcakes med karamel frosting

Denne skønne opskrift på cupcakes med karamel er en sikker vinder. Med karamel i dejen, får kagen en helt særlig sprødhed, som gir kagen ekstra bid.

Karamel cupcakes er lækre søde og sprøde i kanten pga den skønne karamel, som du tilføjer til dejen. Kan du slet ikke få nok karamel, kan du tilføje lidt i din frosting, så du ender ud med en rigtig karamel bombe. Server evt. dine cupcakes med karamel sammen med en skøn vaniljeis, det ville uden tvivl også smage helt fantastisk.

Jeg elsker disse cupcakes. De er søde og sprøde på en gang. Du kan også vælge at servere dem med en helt almindelig vanilje frosting, så det hele ikke bliver karamel.

 

16 Comments