Cupcakes med fint bånd omkring

Jeg har lavet en lille, meget simpel video, hvor jeg viser jer, hvordan man kan pynte cupcakes med fint bånd omkring. Vælg fx. en blonde som her på videoen.

Eller vælg noget andet bånd, som matcher til det, som du skal bruge dine cupcakes til. Har du fx et helt bestemt farvetema til barnedåben, kan du vælge bånd der passer ind i farvetemaet. Sådan et bånd giver virkelig en super fin finish til de færdige cupcakes. Vil du også lave cupcakes med fint bånd omkring? Det er slet ikke så svært. Bånd kan du få i en stofbutik eller i en butik som panduro hobby. Der er masser af forskellige typer bånd at vælge imellem. Jeg har i videoen vist hvor langt et stykke bånd jeg har klippet af, men ellers prøve dig frem. Det afhænger også af hvordan du vil slutte båndet af. Skal det være en stor sløjfe? eller bare en lille fin sløjfe?
Jeg elsker personligt at være kreativ, også selvom dette ikke har noget med selve bagningen at gøre. Men den sidste finish er bare altafgørende.

Flæseblomster i fondant

Se også hvordan jeg laver flotte flæseblomster i fondant til cupcakes. Disse kan også bruges til cupcakes sammen med et fint bånd omkring i matchende farver.

Mit første klip til youtube kanalen er nu klar:)

Så har jeg fået det første klip klar til min youtube kanal.

Min youtube kanal vil hovedsagligt være på engelsk, ligesom min instagram. Det er simpelt hen for at nå et bredere publikum. Men de længere tekster vil jeg også skrive på dansk, og ellers er I jo velkommne til at spørge i kommentar feltet under.

Det er især cupcakes jeg laver videoklip med. Men nogle af tingene som jeg laver, kan selvfølgelig også bruges til de store kager. Fx videoklippet med mine store fondantblomster. Disse kan både bruges til toppen af dine cupcakes, men de vil pynte lige så fint på en lagkage.

Min youtube kanal

En zig zag swirl

Da jeg lavede de fine pink cupcakes den anden dag, lavede jeg også lidt sjov. Det blev til den her zig zag swirl. Eller en swirl kan man jo nok ikke rigtig kalde den, da den ikke kører rundt på kagen. Men zig zag alene lyder bare så kedeligt;). Jeg synes egentlig, at den pynter meget godt. Den er god til dem, som ikke er alt for vilde med for meget frosting, men godt vil have en lille smule på kagen. Og så er den nem at lave;). Du skal bare bruge en sprøjtepose, en cupcake og en 1M tyl.

Hjemmelavede flødeboller

Hjemmelavede flødeboller - Annetteskager

Jeg har lavet hjemmelavede flødeboller i dag og de er simpelt hen så lækre, så alle bør prøve det.

Ja det kræver noget arbejde og tålmodighed at lave hjemmelavede flødeboller. Men med lidt øvelse, så finder man altså ud af det. Personligt kæmper jeg stadig med at få tempereret chokoladen rigtigt, men det kan du komme udenom, ved at bruge disse chokolade knapper fra Odense Marcipan. Det er måske en meget god ting de første gange, hvor du lige skal have fat i det med at lave flødebolle skummet. Et noget dyrere alternativ er skallerne fra Odense Marcipan, men det bliver med garanti et flot slut resultat.