En ny lækker kage er på Annetteskager, en lækker browniekage med jordbær mousse

Så er der en ny kage på Annetteskager igen. Eller helt ny er den egentlig ikke.
Jeg lavede for et par måneder siden en kage bestående af en browniebund med en lækker støbt hindbær mousse ovenpå. Den har vist sig at være helt vild populær, og jeg tænkte, at jeg ville lave en ny version. Det blev denne kage med jordbær mousse i stedet for.
Den er stadig super lækker, og helt sikkert også værd at prøve.

Så tag et kig på min browniekage med jordbær mousse.

Jeg serverede denne lækkerbisken for min svigermor igår som dessert. Jeg har set masser af den type kager her, hvor der er støbt en mousse ovenpå en kagebund. Både almindelig mousse men også cheesecakes. Igår blev simpel hen dagen hvor jeg selv skulle kaste mig ud i at prøve det. Og det gik faktisk ret godt, hvis jeg selv skal sige det;). Moussen blev stående og det smagte rigtig godt. (mere…)