og andre lækkerier
Så fik jeg ENDELIG kastet mig ud i det her med at koge en dåse kondenseret mælk og få lækker karamel ud af det. Jeg må indrømme at jeg ikke har turde prøve. Jeg har været skrækslagen for at dåsen ville eksplodere under kogningen. Men jeg kastede mig ud i det. (mere…)
En lille lækkerbisken til julen. Du kan også spise den på andre tider af året;), evt udelade mint essensen. De er super nemme at lave og bruger du en god lækker kvalitets chokolade, så smager de simpel hen bare så fuglene synger. Opbevar dem i køleskabet men tage dem ud lidt før de skal serveres. Generelt får man ikke den samme smagsoplevelse hvis det man spiser er køleskabs koldt, så tag det altid ud i god tid.
En kiksekage er vel lidt af en klassiker. Men før i tiden blev den som regel lavet med palmin, hvilket alle ikke er lige vilde med. Denne opskrift er med kondenseret mælk og er meget nem at lave. Den fungerer både som kage til kaffen, men kan også sagtens være en lille dessert.