Fyld til kager

vaniljemousse med jordbær

I denne kategori finder du masser af fyld til kager. Jeg har kagefyld til enhver smag. Den syrlige solbærmousse, den friske citronmousse, den tunge chokolade ganache osv.

Kombiner kagefyld i dine kager, som du har lyst til, så kagen kommer til at smage himmelsk. Tilsæt evt. frisk frugt eller hakket chokolade oven på fyldet, inden lagkagebunden tilføjes. Kun fantasien sætter grænserne her. Så slå dig løs når du laver lagkager med lækkert kagefyld.
Jeg kan personligt godt lide når sammensætningen af kagefyld spiller sammen. Derfor bruger jeg rigtig tit en syrlig frugtmousse sammen med en sødere chokolade creme. Det kunne fx. være en skøn hindbær mousse sammen med en lækker chokolade mousse, lavet med både æg og flødeskum. Smagen er altafgørende, når du sætter tænderne i en lækker kage. Det er ikke kun udseendet det handler om men også smagsoplevelsen. Kig dig omkring blandt mine opskrifter på kagefyld, også iblandt fanerne herover.

Rigtig god fornøjelse