Nutellaskum

Her får du en super lækker og virkelig nem opskrift på nutella skum. Du kan også støde ind i navne som nutella mousse og nutella creme, men da det i bund og grund er flødeskum med Nutella kalder jeg det Nutella skum.

Det er super simpelt at lave, og du kan bruge det som kagefyld, til at pynte en lagkage med, som tilbehør til is eller kage osv.
Det er i virkeligheden helt op til dig, hvad du vil bruge den til. Er du Nutella elsker, så vil du elske denne skum.

Nutella skumIngredienser til nutella skum (til et fint lag på ca. 1 cm i en lagkage på 20 cm.)

1/4 l fløde
1-2 spsk nutella (ikke strøget)

Fremgangsmåde

  • Hæld fløden op i en skål og tilsæt nutella. Har du en anden smørechokolade hjemme, vil jeg helt sikkert mene, at du også sagtens kan bruge denne.
  • Pisk nu fløden, som hvis det var almindelig flødeskum, indtil det har den rette konsistens.
  • Skummet er klar til brug med det samme.

Bruger du det som fyld i en kage, vil det sætte sig lidt hvis kagen får lov til at stå på køl. Vil du gerne være helt sikker på at cremen ikke bliver for blød tilsætter du blot et par blade husblas. Dog skal du så varme nutella og fløde i en gryde istedet for, og tilsætte husblas mens det stadig er varmt, så det smelter.

Du er måske stødt på andre opskrifter, hvor man vender Nutella i flødeskum, eller varmer fløden op sammen med Nutella så det smelter. Jeg synes personligt, at fremgangsmåden herover er meget nemmere.

Skummet her kan sagents bruges dagen efter, at det er lavet. Smag på det, hvis du er i tvivl om det stadig er godt.
Herhjemme har vi brugt Nutella skum i lagkager og som tilbehør til is, det er virkelig lækkert og meget nemt at lave.

Se fx vores bananlagkage med Nutella skum her.

Nyhedsbrev banner - Tilmeld dig her

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.