En af mine kolleager spurgte for længe siden, om jeg ikke ville lave en dåbs kage til deres lille datter. Det blev til denne dåbskage til Cilje.
Kagen er mudcake med hindbær skum og toblerone creme, smurt op med vanilje smørcreme og som noget nyt har jeg brugt fondant fra FunCakes. Den var rigtig god at arbejde med synes jeg. Smidig og ikke tør i det.
Kagen blev meget enkel og fin, det ender mine kager som regel med at blive. Jeg kan godt selv lide det enkle look. Men det vigtigste var dog, at min kollega var helt vild med den. Jeg håber at I har en helt fantastisk barnedåb idag.
Kagen er 25 cm i diameter og der er ca. kage til 18-20 personer.
