Så har jeg igen fået bagt Cupcakes
og jeg ELSKER det altså bare. Det er så meget hurtigere at bage Cupcakes til fødselsdag, end de store fondant betrukket kager. Skønt når man har en lille tumling i huset, som også vil have min opmærksomhed.
Cupcakes til fødselsdag
De øverste cupcakes her er banan cupcakes med jordbær frosting. Formene er fra Kalasform, og jeg har længe ville prøve dem af. Jeg synes det ser rigtig godt ud, når man får hele cupcaken til at hænge sammen. Altså både papirsform, kage, frosting og pynten af fondant på toppen eller krymmel. Derfor valgte jeg, at farve frostingen, da den i sig selv kun er let lyserød.
Kagerne er til en kollegas datter som bliver 15 år:). Swirlen har jeg lavet med en ny tyl, nemlig 1G fra Wilton. Det er en ret stor tyl, men jeg synes, at den er super, og den kommer jeg helt sikkert til at bruge igen.
Det her er chokolade cupcakes med vanilje frosting. Pynten er små pink royal icing blomster, som jeg lavede den anden dag, da jeg havde glasur i overskud. Bladene er også royal icing. Det er helt fantastisk hvad man kan udrette med den rette tyl, en sprøjtepose og lidt glasur. Det skal bare have lov til at tørre, så kan du bruge det som pynt til dine kager, cupcakes eller cookies.
