Dåbskage med de sødeste ugler af fondant
Så har jeg igen fået lov til at lave en fondantkage. Denne gang en tema kage med de fineste ugler i fondant.
Nogle rigtige gode venner af min mands familie skulle bruge en ugle dåbskage til deres barnebarn, som skal døbes i dag.
Ugle dåbskage
Temaet skulle være ugler, for det var der på invitationen. Jeg fik tilsendt et billede af Snorres dynebetræk, så jeg ligesom kunne arbejde ud fra det. Det viste sig at være et dynebetræk fra Södahl, så det var ikke svært at finde noget jeg kunne bruge på nettet:).
Jeg printede et par ugler ud, og har derefter skåret dem ud i fondant.
Kagen er til 48 personer og består af 2 kager, en på 30 cmog en på 25 cm. Indeni er der lyse lagkagebunde samt tobleronecreme og hindbærmousse/skum. Jeg er meget spændt på, hvordan den er modtaget, jeg ved faktisk ikke engang, om den er kommet godt til Jylland. Men der var et par ekstra ugler med, hvis nu der skulle være sket noget på den lange tur;).
Leg med fondant
Jeg elsker simpelthen hvordan man kan give en kage en helt specifik udtryk når man pynter med fondant. Jeg hygger mig virkelig med det når først jeg går igang. Det er en hobby som jeg kan anbefale til alle jer, der som jeg godt kan lide at sidde og nørde med ting.
