Jeg har leget lidt med de nye CupCake Art måtter på shoppen. Det blev til disse Cupcakes med blonder.
De er super fine og nemme at arbejde med. Den måtte jeg har brugt her hedder Bianca, men der er lidt andre designs også. Man ruller først fondanten flad, ikke helt tyndt. Så lægger man måtten ind under fondanten og ruller ovenpå fondanten. Man skal trykke godt til, så der kommer et fint aftryk. Herefter fjerner man forsigtigt måtten fra fondanten. Så kan du lave Cupcakes med blonder.
Måtterne er 10 cm i diameter og jeg bruger kun 8 cm rund udstikker til mine fondant låg. Så man skal vælge hvilken del af mønsteret man vil have, og så stikke det ud. Herefter har jeg blandet lidt super white pulver med et par dråber vand og malet hen over låget med en stor hård pensel. Fordi mønsteret i fondanten er meget dybt, er det kun det øverste der bliver malet, og det skaber den her blonde effekt. Man kan også bruge en pulver med farve og så lave fondant låget i hvidt. Eller bare en anden farve end pulveret. Det er lidt svært at male det, men man skal bare sørge for at penslen ikke drypper. Så gør øvelse mester:).
