Drømmekage i bradepande - Annettes kager

Her får du en lækker og nem opskrift på drømmekage bagt i en bradepande. Søger du en drømmekage i springform, kan du blot omregne målene så det passer.

En drømmekage er en klassisk kage, som de fleste af os har spist på et eller andet tidspunkt i vores liv. Den består af en lækker og luftig vaniljekage med en lækker kokosmasse med brun farin ovenpå. Har du ikke smagt drømmekage endnu, er dette den rigtige opskrift. Den er snasket og selve kagen er blød og lækker i konsistensen.

Ingredienser til drømmekage (til en form på 24x36cm)

75 g margarine
3 dl mælk
375 g mel
3 tsk bagepulver
1 tsk vanilje sukker (eller 1/2 vaniljestang)
4 æg
450 g sukker

Fremgangsmåde

  • Mælk og margarine puttes i en gryde, og skal varmes op indtil margarinen er smeltet.
  • Æg og sukker piskes hvid og luftigt i en skål, det kan godt tage nogle minutter.
  • Bland herefter mel-blandingen i æggesnapsen og tilsæt den let afkølet margarine lidt af gangen.
  • Sørg for at stoppe med at piske så snart alle ingredienser er blandet godt sammen.
  • Smør formen, eller beklæd med bagepapir.
  • Hæld dejen op og bag ved 200 grader (ikke varmluft) i 20 minutter.

Ingredienser til drømmekage snask

150 g margarine
100 g kokos
300 g farin
3/4 dl mælk

Fremgangsmåde

  • Alle ingredienser hældes i en gryde og smeltes stille og roligt.
  • Når kagen er færdig, tages den ud og snasken hældes over.
  • Bag nu kagen igen i 5 minutter ved 220 grader.

Tag den færdige kage ud og lad den afkøle.
Søger du en anden opskrift på bradepandekager har jeg et lille udvalg til dig her på bloggen.