Har du prøvet at lave hjemmelavede romkugler? Hvis ikke har jeg et bud på en skøn opskrift. Det fantastiske ved hjemmelavede romkugler er, at du faktisk kan bruge lige de kager, som du har lyst til. Køb kagerne færdige eller brug resterne fra fryseren, du vælger.
Vi har lavet dem nogle gange nu, og opskriften er skrevet udfra hvad vi synes bedst om herhjemme.
Lad evt. børnene lave dem, de vil nyde det, det gjorde mine piger.

Hjemmelavede romkugler opskrift (giver ca. 20 mellemstore romkugler)

1 hindbær roulade
1 mazarin tærte
Chokoladekagerester fra fryseren
Lagkagebundrester fra fryseren
Hindbær syltetøj
Smeltet chokolade
Rom essens (smag dig frem)
Krymmel og kokos til at rulle romkuglerne i. Brug evt. også frysetørret frugt eller hakket nødder til at rulle dem i, slå fantasien løs.

Fremgangsmåden for romkuglerne

Jeg har jo min Kitchen Aid røremaskine herhjemme, så det er bare på med kagespaden og så ellers at smide de forskellige kager i. Men jeg vil også tro, at man kan bruge en ganske almindelig håndmixer, her ville jeg så nok bruge dejkrogene til at røre massen sammen.

Læg en kagetype i skålen af gangen og rør den blød, indtil alle kagerne er blandet sammen til en ensartet masse. Indimellem de forskellige kager, kan du tilsætte lidt syltetøj og smeltet chokolade, for at blødgøre massen. Tilsæt rom essens og smag dig frem. Alt efter hvilke kager du bruger, kan det kræve en del essens, hvis kagerne i sig selv har meget smag.

Hjemmelavede romkugler

Når din romkugle dej ser ud som på billedet herover, er den klar til at blive trillet. Er den lidt blød, kan du evt. sætte den på køl først.
Når alle romkuglerne er trillet, er det tid til krymmel.

Hæld krymmel eller hvad du nu vil bruge, ud i en skål eller lign. og tril dine romkugler heri. Når du er færdig, kan du lægge dem på køl igen, indtil de skal spises.
Personligt kan jeg godt lide, at der er lidt bid i, så lidt hårde må de altså godt være.

Hjemmelavede romkugler med krymmel

Holdbarheden på de færdige romkugler afhænger af de kager du har brugt til romkuglerne. Men 2-3 dage i køleskabet kan de sagtens holde sig.

Farvet krymmel er fantastisk herhjemme hos os, og det vil de fleste børn nok elske at rulle romkuglerne i.

Hjemmelavede romkugler i miniudgave

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *