Drømmekage

Her får du en lækker og nem opskrift på drømmekage. En drømmekage er en klassisk kage som de fleste af os har spist på et eller andet tidspunkt i vores liv. Den består af en lækker og luftig vaniljekage med en lækker kokosmasse med brun farin ovenpå. Har du ikke smagt  denne kage endnu, er dette den rigtige opskrift.

Drømmekage opskrift (til en form på 24x36cm)

75 g margarine
3 dl mælk
375 g mel
3 tsk bagepulver
1 tsk vanilje sukker (eller 1/2 vaniljestang)
4 æg
450 g sukker

Fremgangsmåden for drømmekage

Mælk og margarine puttes i en gryde, og skal varmes op indtil margarinen er smeltet. Æg og sukker piskes hvid og luftigt i en skål. Bland herefter mel-blandingen i æggesnapsen og tilsæt den let afkølet margarine lidt af gangen. Sørg for at stoppe med at piske så snart alle ingredienser er blandet godt sammen.
Smør formen, eller beklæd med bagepapir. Hæld dejen op og bag ved 200 grader (ikke varmluft) i 20 minutter.

Drømmekage snask

150 g margarine
100 g kokos
300 g farin
3/4 dl mælk
Alle ingredienser hældes i en gryde og smeltes stille og roligt.

Når kagen er færdig, tages den ud og drømmekage snask hældes over. Bag nu kagen igen i 5 minutter ved 220 grader.

Tag den færdige kage ud og lad den afkøle.


Print Friendly, PDF & Email