Skønne frostings

Man kan aldrig få for meget chokolade

Chokolade cupcakes 5
Jeg får til tider en enorm lyst til at eksperimentere med forskellige opskrifter. I øjeblikket prøver jeg at finde et alternativ til den virkelig gode opskrift på chokolade cupcakes, som jeg har her på bloggen. Ikke at den skal skiftes ud, men så jeg kan variere lidt.
Den opskrift jeg har herover, er en skøn fugtig og super luftig chokolade cupcake. Men jeg kunne godt tænke mig en, der er knap så luftig, sådan lidt brownie agtig, og fyldt med god chokolade. (Den er nu fundet, prøv mine brownie cupcakes).
Frostingen på billedet herover er den vildt lækre skumfidus frosting, og den kan også bruges ovenpå mine brownie cupcakes.

Kombinationen er helt perfekt, og jeg lover, at du vil nyde hver en bid;).

Chokolade cupcakes 7


2 Comments

Ny frosting opskrift på bloggen

Kakao frosting 2

Jeg fik for noget tid tilbage nogle rigtig fine produkter fra Yogalove.dk, som jeg længe har gået og tænkt over, hvad jeg kunne bruge til. Mit bud bliver med denne Raw kakao pulver, som jeg har brugt i en lækker creme cheese frosting. En creme cheese frosting udskiller sig fra andre frostings ved ikke at være så sød. Det kan være rart indimellem, da kagerne som regel er temmelig søde i sig selv. (mere…)

0 comment

Chokolade frosting

Chokolade frosting
Her har jeg smurt en kage op med chokolade frostingen og tyllet en perlekant samt lavet rosetter på. Altsammen er chokolade frostingen. Den bliver hård af at stå på køl, så tag den ud lidt før den skal spises.

Denne chokolade frosting har jeg selv sat sammen, og den er super lækker. Jeg har brugt den som frosting til cupcakes, og opsmøring af kager både med og uden fondant udover. Så den er afprøvet til lidt af hvert. Jeg er helt vild med den selv, den smager skønt og knap så sødt som den klassiske smørcreme, som jeg ellers normalt bruger.


9 Comments