Eclairs
Lækre eclairs med flødecreme.

Jeg er allerede i fuld gang med at planlægge vores lille datters 1 års fødselsdag til januar. Gæsterne bliver inviteret til boller og kage. Jeg har besluttet at inddrage jer i planlægningen, og vil over de næste måneder teste forskellige kager af, som jeg tænker kunne være hyggeligt at servere. Det bliver små kager, da jeg gerne vil servere flere slags.

De her små lækre Eclairs er helt perfekte til en fest, hvor du godt vil servere mere end en slags kage. Den lille størrelse gør at maven ikke bliver helt fyldt af at spise 1 enkelt. Men spørgsmålet er jo så om man kan nøjes med at spise 1;).

Du finder opskriften på Eclairs med flødecreme her.